Sebanyak 100 kg kulit kayu manis dikeringkan lalu dimasukkan ke dalam alat destilator uap selama 8 jam. Alat destilator berisi air sebanyak 8 liter menghasilkan tekanan uap air  sebesar 6 atm. Pada saat proses destilasi berlangsung, sebagian dari zat polar dalam minyak adsiri diperkirakan bercampur dengan air sehingga menyebabkan tekanan berkurang. Jika perbandingan zat yang bercampur tersebut terhadap air adalah 2:3 maka tekanan  uap larutan dalam wadah destilator selama proses berlangsung…​